滾筒炒菜機主要保養(yǎng)細節(jié)是：
1、機器一定要做到三專原則：專人操作、專人保養(yǎng)、專人清潔。
2、在工作結(jié)束后在對送面機構(gòu)、送餡機構(gòu)和成型塊得可拆件的清洗，在拆裝清洗過程中嚴禁使用硬物砸、打。一定要小心輕拿輕放。
3、成型塊得清洗，一定不能拿鋼刷、硬物擦洗。
4、成型塊清洗好后，一定要按照順序擺放，在成型塊加入少許食用油或食用潤滑油，同時在傳動件上也加入食用油。
5、凸輪槽內(nèi)每三個月加一次食用油脂。
6、各個軸承內(nèi)每三個月加一次食用油。
7、各個軸承每三個月拆洗一次。
8、各部傳動件每班都要加食用油。
9、電極間的齒輪和鏈條半年加黃油一次。
10、減速電機請依照電機產(chǎn)品說明保養(yǎng)。
滾筒炒菜機特點介紹
1、隱藏式硅膠型濾氣
隱藏式硅膠嵌入型不銹鋼活性碳濾氣網(wǎng)，能有效將炒菜時的油菜味予以過濾，確保室內(nèi)空氣清新。
2、極大視察玻璃上蓋
采用不銹鋼環(huán)形玻璃大視窗，炒菜過程清晰可見。
3、雙層保溫結(jié)構(gòu)機身
采用不銹鋼雙層保溫結(jié)構(gòu)設計，有效的阻止了熱流失，極大的提高了熱效率。
山東爐旺達廚業(yè)有限公司擁有完全自主的電磁加熱核心技術。爐旺達商用大功率電磁烹飪設備及商用大功率電磁加熱食品加工設備，具有非常強勁的功率（火力）和穩(wěn)定性。
機器人怎么能夠保障菜肴質(zhì)量，保證菜肴營養(yǎng)？
機器人烹飪能智能控制烹飪火候，實現(xiàn)烹飪過程自動化、烹飪動作標準化，大幅度提高菜肴穩(wěn)定性、一致性，減少菜肴營養(yǎng)損耗，避免高溫烹飪過程致癌物質(zhì)產(chǎn)生，與此同時機器烹飪中配置的快速攪拌器，使物料分散性好，均勻受熱充分且能及時翻面，以保證食材加熱的成熟度達到1佳。
爐旺達廚業(yè)所生產(chǎn)的產(chǎn)品每系列都經(jīng)過嚴苛設計嚴密生產(chǎn)，請放心選購。
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